Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ξεφλουδίζουμε τα μήλα και αφαιρούμε τον πυρήνα με ένα κουπάτ κολοκύθας. Αν τρίψουμε λεμόνι γύρω του, δεν θα σκουρύνει. Στη συνέχεια κόβουμε στρογγυλούς κρίκους σε πάχος σπιρτόξυλου.
- Στη συνέχεια, αφού χτυπήσετε καλά το αυγό με τη ζάχαρη, χτυπήστε καλά τη μαργαρίνη, προσθέστε τα ξηρά υλικά και χτυπήστε ξανά. (Η συνοχή είναι πιο πηχτή από την κανονική ζύμη για κέικ)
- Λαδώνουμε το μίνι ταψί ή το παραλληλόγραμμο πυρέξ μου, ρίχνουμε τη ζύμη και την απλώνουμε καλά με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε τα μήλα πάνω του και πιέστε το λίγο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τσεκάροντας με μια οδοντογλυφίδα.
- Μόλις βγει το κέικ από τον φούρνο, όσο είναι ζεστό, πασπαλίζουμε απλώς τα μήλα με κανέλα και ζάχαρη άχνη.
- Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε παντού με άχνη ζάχαρη.
- Η οπτική του θα είναι καλύτερη αν τη σερβίρουμε με ένα δαχτυλίδι μήλου σε κάθε φέτα κέικ. Καλή όρεξη.
Συνταγή παρασκευής κέικ μήλου με φωτογραφία
