Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε καλά 3 μεσαίου μεγέθους πατάτες, αλατίζουμε και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέστε νερό σε αυτό και βράστε το.
- Πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες, προσθέτουμε το άμυλο μας και ζυμώνουμε καλά, δεν έβαλα μαύρο πιπέρι.
- Το βάζουμε σε λαδόκολλα, του βάζουμε άλλο ένα λαδόχαρτο και το τυλίγουμε με τη βοήθεια ενός ρολού. Δεν είναι πολύ παχύ ή πολύ λεπτό.
- Στη συνέχεια κόψτε το σε λωρίδες με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Το τσιγαρίζουμε σε τσιγαρισμένο λάδι. Είναι τραγανό. Τα παιδιά σας θα το λατρέψουν. ????.
Το μόνο πρόβλημα είναι ότι τραβάει περισσότερο λάδι από τις κανονικές τηγανητές πατάτες, ή μου φάνηκε. Μπορεί να γίνει κάθε τόσο, ακόμα κι αν δεν είναι κάθε πρωινό. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Καλή όρεξη. ????.
Συνταγή τραγανής πατάτας με φωτογραφία
