Τούρτα που κλαίει

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε ένα πακέτο σαντιγί με μισό ποτήρι γάλα ή νερό και το διατηρούμε στο ψυγείο.
2. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας γάλα και χτυπήστε ελαφρά.
3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
4. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στο ταψί που έχετε λαδώσει. Και ας μαγειρέψουμε.
5. Όσο ψήνεται το κέικ ετοιμάζετε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος της συσκευασίας και αφήνετε να κρυώσει.
6. Παίρνουμε το ψημένο κέικ όσο είναι ζεστό και τρυπάμε κάθε πλευρά με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και ρίχνουμε 1,5 φλιτζάνι γάλα και το βρέχουμε.
7. Μετά αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά, αφού κρυώσει το κέικ θα του προσθέσουμε τις σάλτσες. Αν το προσθέσουμε όσο είναι ζεστό θα λιώσουν οι σάλτσες.
8. Βάζουμε την κρύα σαντιγί πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει, ρίχνουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας και αφήνουμε το κέικ να σταθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 20-30 λεπτά.
9. Μπορείτε να σερβίρετε το κέικ που κλαίει αργότερα. Καλή όρεξη ????.Συμβουλές.Πρέπει να χτυπήσουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Όταν βρέχετε το κέικ με γάλα, το κέικ πρέπει να είναι κρύο στο ζεστό γάλα. Το κέικ πρέπει να κρυώσει καλά πριν προσθέσετε τις επικαλύψεις. Ομοίως, οι σάλτσες πρέπει να είναι κρύες.

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία