Τηγανητά λουλούδια κολοκυθιού με τυρί

Δεν πίστευα ότι θα έβαζα συνταγή εδώ, αλλά μας άρεσε τόσο πολύ που ήθελα να τη μοιραστώ μαζί σας. Γι’ αυτό δεν έκανα τα βήματα παραγωγής. Τράβηξα μόνο μία φωτογραφία, θα την προσθέσω την επόμενη φορά που θα τη φτιάξω :))
Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση μας. Παίρνουμε το τυρί μας σε ένα μπολ. Τρίβουμε πάνω 1 κρεμμύδι. Πάνω του ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια αρχίζουμε να γεμίζουμε τα κολοκυθολούλουδα. Χωρίς να παραγεμίσουμε γιατί μπορεί να σκιστούν γιατί είναι πολύ λεπτά, τα στρίβουμε ελαφρά ώστε να είναι το στόμιό τους από κάτω. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα. Κάνουμε το ίδιο για όλα τα λουλούδια μας. Ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ 1 αυγό και το αλεύρι. Το κάνουμε. Δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό, ούτε πολύ στερεό, βουτήξτε το στα λουλούδια και πρέπει να μείνει. Στη συνέχεια βάζουμε λάδι στο τηγάνι μας. Αν είναι σε μορφή τηγανιού, αυτό που θα τηγανίσετε θα είναι καλύτερο. Επειδή μερικά από τα λουλούδια μπορεί να σκάσουν κατά το γέμισμα. Έτσι δεν θα πιτσιλάει κατά το τηγάνισμα. Αφού ζεσταθεί το λάδι, βουτάμε τα λουλούδια στη ζύμη μας και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Αν τα φάτε ζεστά με την πίσω πλευρά, προτείνω μια σούπερ διαφορετική γεύση.

Τηγανητά λουλούδια κολοκυθιού με τυρί Συνταγή με φωτογραφία