Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανίτες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε την κρέπα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και την φέρνουμε σε μια ωραία σύσταση ζύμης.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ρίχνουμε το μείγμα με μια κουτάλα και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές. Το αφήνουμε να κρυώσει.
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση: Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για το μαγείρεμα και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
- Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε το μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλατίζουμε τα λαχανικά, τον γυρίζουμε για λίγο και τον κατεβάζουμε από την εστία.
- Ετοιμάζουμε το δεμάτι: Παίρνουμε την κρέπα στο μπολ, τη βάζουμε στο μείγμα του κοτόπουλου και τη διπλώνουμε σε μορφή δέματος.
- Το κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα και το τοποθετούμε ανάποδα στο ταψί. Εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα pancakes.
- Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ: Τηγανίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στα δεμάτια στο δίσκο.
- Τέλος, προσθέτουμε πάνω του το τριμμένο τυρί τσένταρ.
- Το διατηρούμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή για τηγανίτα κοτόπουλο με φωτογραφία
