Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα παίρνουμε το λάδι και τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα μας και το λιώνουμε.
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αλλάξει χρώμα.
- Στο μεταξύ, ας ετοιμάσουμε τα λαχανικά μας.
- Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
- Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές με τον ίδιο τρόπο.
- Αν το σκόρδο είναι μικρό, το ψήνουμε ολόκληρο, αν όχι, το κόβουμε στη μέση.
- Προσθέτουμε κρεμμύδια και πιπεριές στο κρέας που ψήσαμε μέχρι να αλλάξει χρώμα και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες και το σκόρδο μας, αλατίζουμε, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και μαγειρεύουμε μέχρι να θρυμματιστούν οι ντομάτες.
- Τέλος, ρίχνουμε τα μυρωδικά μας και ψήνουμε λίγο ακόμα σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε τα μπαχαρικά να μπουν καλά στο φαγητό.
- Ο πελτέ ντομάτας είναι προαιρετικός, τον χρησιμοποίησα. Το σοτέ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Έρχεται ο καλεσμένος σας; Ένα σωτήριο γεύμα, το οποίο είναι πολύ νόστιμο και έτοιμο με πολλά ξυλάκια.
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία
