Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση με φύλλα σταφυλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα φύλλα μας που βγάλαμε το βράδυ από την άλμη τα βάζουμε σε νερό για να φύγει το αλάτι.
- Μην ξεχνάτε να αλλάζετε νερό από καιρό σε καιρό.
- Πλένουμε το ρύζι και το πλιγούρι για το γουδί.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πράσινη πιπεριά και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προχωράμε στην παραγωγή.
- Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από το γουδί μας στο πίσω μέρος του φύλλου και το τυλίγουμε.
- Αυτό το κάνουμε μέχρι να φύγουν όλα τα φύλλα.
- Τακτοποιούμε τα φύλλα κάθετα στον πάτο της χύτρας ταχύτητας.
- Τα υπόλοιπα φύλλα τα δένουμε με ένα σχοινί και τα βάζουμε πάνω.
- Προσθέστε νερό ώστε να καλύψει ελάχιστα τα φύλλα.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά που έγραψα για το νερό και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
- Μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά (ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη χύτρα ταχύτητας). Αφού περάσει η πρώτη ζέστη, μπορείτε να το παρουσιάσετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Συνταγή περιτυλίγματος με φύλλα σταφυλιού με φωτογραφία
