Νόστιμο κέικ λεμονιού και πορτοκαλιού

1. Σε ένα μπολ θα σπάσουμε 3 αυγά. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε την άχνη ζάχαρη μας και θα χτυπήσουμε για 3-4 λεπτά με τη μηχανή.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μας λάδι και χτυπάμε ξανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα ή το γιαούρτι μας. Χτυπάμε ξανά.
3. Μεταφέρουμε το χυμό από 2 στυμμένα πορτοκάλια και τις τριμμένες φλούδες τους στο δοχείο με τον πελτέ.
4. Ανακατεύουμε τα 3 φλιτζάνια μας αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια με ένα κουτάλι.
5. Στη συνέχεια παίρνουμε τη φόρμα του κέικ μας και την αλείφουμε με μαργαρίνη και μετά την πασπαλίζουμε με αλεύρι για να μην κολλήσει. Προσθέτουμε το μείγμα του κέικ μας στη φόρμα. Μπορείτε να επιλέξετε να του ρίξετε βρώμη, όπως εγώ. :).
6. Σημείωση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφού ζεσταθεί ο φούρνος βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
7. Στη συνέχεια το χαμηλώνουμε στους 160 βαθμούς και το ψήνουμε για 30 λεπτά. Μην ξεχνάτε να ελέγχετε συχνά τον φούρνο σας, κύριε. ❣️????☕️.

Συνταγή λαχταριστού κέικ λεμονιού και πορτοκαλιού με φωτογραφία