Μπισκότο κέικ σε σχήμα φεγγαριού

Γεια σας, το αποκαλώ πολύ εύκολο στο σερβίρισμα και πρακτικό κέικ γιατί μοιάζει περισσότερο με μπισκότο παρά με κέικ 🙂 Λέγεται κέικ σε σχήμα φεγγαριού. Μια συνταγή που μπορεί να γίνει κατά την επίσκεψη σήμερα και είναι πολύ κατάλληλη για τη διατροφή των παιδιών μας, η γεύση είναι επίσης νόστιμη 🙂

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
2. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια κακάο και ανακατεύουμε.
3. Το αδειάζουμε σε ένα επίπεδο (εγώ χρησιμοποίησα ένα ταψί 43-33 εκ.) που λαδώσαμε, χτυπάμε λίγα σημεία, φυσάμε αέρα, πασπαλίζουμε τα σκασμένα φουντούκια όσο θέλουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. για 13-15 λεπτά.
4. Ας κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας και ας το βγάλουμε από το φούρνο. Όταν κρυώσει καλά (1 ώρα κρυώσει) πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, βγάζουμε έναν κύκλο από την κάτω γωνία με ένα ποτήρι νερό, κεντράρουμε το ποτήρι μας ή πλάθουμε όπως δείχνω στην εικόνα, βγάζουμε το φεγγάρι. πλάθουμε και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσει το κέικ μας. Μπορούμε να σερβίρουμε τα μπισκότα κέικ μας έτοιμα. Καλή όρεξη 🙂 Σημείωση. Η άχνη ζάχαρη ταιριάζει πολύ σε αυτό το κέικ. Μπορούμε να το προσαρμόσουμε σύμφωνα με το γούστο μας, και βάζω τα υπολείμματα του κέικ μας σε ένα μπολ και το βάζω στην ντουλάπα. Αν είναι επίσης μη βρώσιμο 🙂 Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για κάτι άλλο 🙂

Συνταγή για μπισκότο κέικ σε σχήμα φεγγαριού με φωτογραφία