Πώς να φτιάξετε μουσακά πατάτας
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους ????.
- Κόβουμε τις πατάτες μας σε ροδέλες, όχι πολύ λεπτές, ούτε πολύ χοντρές, και μετά τηγανίζουμε ελαφρά σε καυτό λάδι, από την άλλη, παίρνουμε τον κιμά μας σε μια κατσαρόλα και τον τηγανίζουμε καλά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Το ανακατεύουμε πιέζοντάς το συνεχώς για να μην σβολιάσει, προσθέτουμε 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε:
- Μπορείτε να τρίψετε 2 σκελίδες σκόρδο ή να το ψιλοκόψετε και να το προσθέσετε, αφού το τσιγαρίσετε λίγο, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας μας.
- Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε να ψηθεί για 20 λεπτά, αφού ψηθεί ο κιμάς μας, βάζουμε στον πάτο της κατσαρόλας μας τις τηγανητές πατάτες.
- Απλώνουμε πάνω τον κιμά μας για να μην μείνει ανοιχτός και προσθέτουμε από πάνω μια κουταλιά της σούπας πελτέ και πολύ ελαφρύ νερό.
- Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στο στομάχι και το αφήνουμε να ψηθεί για 20 λεπτά περίπου, αφού ψηθεί, μπορείτε να το σερβίρετε με μαϊντανό.
Καλή επιτυχία ????????.
Συνταγή μουσακά πατάτας με φωτογραφία
