Μαρμάρινο κέικ

1. Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, προσθέτουμε 6 κουταλιές υγρή κρέμα, ανακατεύουμε και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάμε με το μίξερ για 1 λεπτό.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε, το καθένα για 30 δευτερόλεπτα.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την υπόλοιπη υγρή κρέμα και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν όλα μαζί.
5. Βάζουμε τη μισή ζύμη σε ένα άλλο μπολ και προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας-κρέμας και ανακατεύουμε.
6. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ. Ρίχνουμε το μισό από το απλό γουδί στη φόρμα. Πάνω από αυτό, ρίξτε όλο το γουδί σοκολάτας και ρίξτε το τελευταίο απλό γουδί.
7. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ανακατεύουμε τα δύο χρωματιστά γουδιά για κέικ.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 50-60 λεπτά.
9. Μετά από 15 λεπτά, αφαιρέστε το κέικ από τη φόρμα και αφήστε το να κρυώσει καλά.
10. Για την επικάλυψη λιώνουμε τη σοκολάτα και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
11. Απλώνουμε τη σοκολάτα πάνω στο κέικ.
12. Μπορείτε να πασπαλίσετε και ζάχαρη άχνη αν θέλετε, αλλά εγώ προτιμώ τη σοκολάτα.
    Καλή όρεξη!!!

Συνταγή για μαρμάρινο κέικ με φωτογραφία