Λίπανση Kayseri

Γεια.

1. Πρώτα από όλα, βάζετε όλα τα υλικά της ζύμης εκτός από το νερό στη μηχανή ζύμης και τα ανακατεύετε.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό λίγο λίγο. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι ούτε μαλακή ούτε σκληρή.
3. Έφτιαξα 11 μαρέγκες, αλλά αν κάνετε μικρές μαρέγκες θα είναι 15 με 16 μαρέγκες.
4. Ετοιμάστε το lavash ανοίγοντας τις μονόσυρμα μαρέγκες ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού σας.
5. Κρατήστε τα μαγειρεμένα αντικείμενα κάτω από το κάλυμμα.
6. Πρώτα από όλα τηγανίζουμε λίγο τον κιμά.
7. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον πελτέ και ανακατεύουμε.
9. Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά.
10. Τέλος, προσθέτουμε το νερό.
11. Θα είναι μια υδατική σύσταση σάλτσας.
12. Στη συνέχεια, ρίξτε 2 κουταλιές πάνω στη λάβα σας και απλώστε την.
13. Ρίχνουμε και απλώνουμε το γουδί το ένα πάνω στο άλλο.
14. Μπορείτε να το κόψετε σε τέταρτα και να το σερβίρετε με σκορδο γιαούρτι.

Συνταγή λίπανσης Kayseri με φωτογραφία