Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζετε τα υλικά του κεφτέ στον κάδο του μίξερ.
- Ζυμώνουμε καλά μέχρι να πάρουμε ο ένας τον άλλον.
- Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
- Αφήνουμε τα κεφτεδάκια να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι και το μοιράζουμε ισόποσα στα πιάτα της κατσαρόλας.
- Καθαρίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο.
- Βάζουμε στη σάλτσα 1-2 κουταλιές λάδι τηγανίσματος.
- Ας μαγειρέψουμε μερικές ντομάτες.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, το αλάτι και το θυμάρι.
- Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες.
- Τα προσθέτουμε ομοιόμορφα στους κεφτέδες.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Το βγάζετε από το φούρνο και το πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί τσένταρ.
- Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
- Ας το σερβίρουμε ζεστό. Καλή τύχη.
Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα των κεφτέδων σε κατσαρόλα με σάλτσα;
- Θα πρέπει να ζυμώσετε καλά τα κεφτεδάκια σας και να φροντίσετε να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένη φρυγανιά αντί για μπαγιάτικο ψωμί.
- Αφού πλάσετε τα κεφτεδάκια σας, θα πρέπει να τα ξεκουράσετε στο ψυγείο για μισή ώρα για να συνέλθουν.
- Πρέπει οπωσδήποτε να τηγανίζετε τα κεφτεδάκια σας σε καυτό λάδι.
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πατάτες που έχετε κόψει σε κύβους και τηγανίζετε ελαφρά στους κεφτέδες σας στην κατσαρόλα.
Τι ταιριάζει με τα κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα;
- Μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας με μια νόστιμη σούπα φακών σε στυλ εστιατορίου.
- Στο πλάι μπορείτε να ετοιμάσετε ρύζι πιλάφι και πουρέ.
- Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υπέροχο μενού με σαλάτες γιαουρτιού και σαλάτα μάνκα με ψητή μελιτζάνα.
Συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ σε κατσαρόλα
- Λαχταριστά και νόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ συνταγή είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή που πρέπει να έχετε στο χέρι. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτή τη γεύση που θα φτιάξει τα τραπέζια σας στα κύρια γεύματά σας.
Πόσες θερμίδες έχουν τα κεφτεδάκια με σάλτσα στην κατσαρόλα;
- 1 μερίδα κεφτεδάκια κατσαρόλας με σάλτσα αντιστοιχεί σε περίπου 320 θερμίδες.
