Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κεφτεδάκια μελιτζάνας και πατάτας φούρνου
Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητές μελιτζάνες και πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε τον κιμά, κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες και κόβουμε έτσι τις μελιτζάνες.
- Ας τα τηγανίσουμε όλα πρώτα σαν πατάτες, μετά μελιτζάνες και τέλος σαν κεφτεδάκια (δεν τα τηγάνισα, αλλά για αυτό είχα πρόβλημα να ψήσω στο ταψί γιατί τα κεφτεδάκια ήταν γραμμωμένα, ουσιαστικά πρέπει να τηγανιστούν)
- Ψήνετε τα τηγανητά σας στο ταψί πάνω από το γόνατο και ρίχνετε τη σάλτσα που βράζει.
- Κόβουμε ανάμεσά τους τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Συνταγή για κεφτέδες μελιτζάνας και πατάτας φούρνου με φωτογραφία
