Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με σπασμένη μελιτζάνα Beli;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται με όλα τα υλικά και διατηρούνται στο ψυγείο για μισή ώρα. Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται, κόβονται σε απόσταση 1 εκ. και τηγανίζονται ολόκληρες, μπορείτε να δείτε τις παρακάτω εικόνες. Ανάμεσα στις τηγανητές μελιτζάνες τοποθετούνται κεφτεδάκια, περιχύνεται με σάλτσα με πελτέ ντομάτας και ψήνεται τυλίγοντας αλουμινόχαρτο τα πρώτα 35 λεπτά, στη συνέχεια ξεσκεπάζεται και αφήνεται να ροδίσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεμπάπ με σπασμένη μελιτζάνα Beli με φωτογραφία
