Κέικ με κανέλα μήλου

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γιαούρτι και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά.
2. Προσθέτουμε το τριμμένο μήλο, τα καρύδια και το λάδι και ανακατεύουμε ελαφρά. Τέλος, προσαρμόζουμε τη συνοχή του μπέικιν πάουντερ και του αλευριού.
3. Τέλος προσθέτουμε την κανέλα και την ανακατεύουμε ελαφρά και την αφήνουμε να ψηθεί στους 150 βαθμούς προθερμασμένη.
4. Ψήνεται λίγο αργά, δεν πρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου σας για 40 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί το εσωτερικό.

Συνταγή κέικ με κανέλα μήλου με φωτογραφία