Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο σε λαδόχαρτο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια. Σε αυτή τη συνταγή ούτε η εστία σου είναι λαδωμένη ούτε η κουζίνα σου μυρίζει ????
Αρχικά, τα ψάρια ταξινομούνται. Πλένεται και αλατίζεται. Στη συνέχεια, το απλώνουμε σε στρογγυλό σχήμα σε λαδόκολλα βουτηγμένο σε κορν φλάουρ, κομμένο σε παραλληλόγραμμο και 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Διπλώνεται στη μέση, ενώνονται οι άκρες και μεταφέρονται στο ταψί. Το λαδόχαρτο φουσκώνει και φαίνεται από το χρώμα του. Όταν ροδίσει το ψάρι, το αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά. Κοκκινίζει υπέροχα. Καλή όρεξη. ????????????
Συνταγή γαύρου με φωτογραφία σε λαδόχαρτο
